Hozzávalók:
4 tojás,
2 bögre rétesliszt(1 bögre 250ml),
2dl olaj,
1 bögre kristálycukor,
1 bögre tej,
1 csomag sütőpor,
1 evőkanál rum,
1 csomag vaníliás cukor,
1-2 evőkanál kakaó,
7 dl sárgabarackkompót,
1 csomag vaníliás
1 csomag csokoládés puding
Elkészítés:
Az egész tojásokat cukorral habosra keverjük, lassan hozzáadjuk az olajat, a tejet, a liszttel elkevert sütőport és a rumot. Kb.2/3 tésztát beleöntünk a sütőpapírral bélelt tepsibe, a maradék tésztába belekeverjük a kakaót és a tésztába csorgatjuk. Rátesszük a leszűrt barackot, és 200oC fokon 35 perc alatt megsütjük. A kompót levét felöntjük vízzel, hogy 1l legyen és ezt ketté öntjük. 5dl-ből vaníliás pudingot, a másik 5dl-ből csokoládés pudingot főzünk. A pudingot ízlés szerint édesítjük. A megsült tésztára ráöntjük a vaníliás pudingot, lehűtjük, ha megdermedt ráöntjük a csokis pudingot. Hűtőben lehűtjük
A receptet beküldte: siti