Hozzávalók:
- 5 csésze kefír
- 5 csésze cukor
- 3 teáskanál fahéj
- 3 teáskanál tört szegfűszeg
- 1 evőkanál szódabikarbóna
- 1/2 csésze áfonyalekvár
- 6-7 csésze liszt
- 15 dkg sütőmargarin
Elkészítés:
Egy nagy tálban keverjük el a kefirt a cukorral. Adjuk hozzá a fűszerekkel és a szódabikarbónával elkevert lisztet, keverjük jól el, majd adjuk hozzá a lekvárt és az olvasztott margarint. Dolgozzuk sima tésztává. Öntsük a tésztát sütőpapírral bélelt nagy tepsibe. Süssük 200 fokon 40 percig.
Megjegyzés:
Ez egy észt recept. Itt a különböző piparkook-ok (fűszeres kalács) a jellegzetes sütemények karácsonykor.
A receptet Riina küldte. Köszönjük!