Hozzávalók
- elkészítés:–
- nehézség:Nincs beállítva
- sütési hőfok:–
- sütési idő:–
9 tojás
30 dkg kristálycukor
2 puncs pudingpor
2 csokis pudingpor
2 epres pudingpor
1 sütőpor
1 Rama
20 dkg porcukor
3 tojássárgája
fél dl rum
2 vaníliás pudingpor
fél liter tej
4 ek. kristálycukor
Elkészítés
A 3 tojásfehérjét gőz fölött 10 dkg kristálycukorral felverjük. A sárgáját óvatosan belekeverjük, majd a pudingport, és egy kávéskanál sütőport. Állandó keverés mellett belekeverjük a habba. Tepsibe tesszük, és azonnal előmelegített sütőben megsütjük. Ugyanígy készítjük el a másik kétféle pudingporral is. A kisült tésztát megkenjük krémmel. 1 vajat vagy sütőmargarint kiverünk 20 dkg porcukorral, majd 3 tojássárgát, és fél dl rumot keverünk bele. A két vaníliás pudingport összekeverjük a kristálycukorral, majd a fél liter tejjel. Állandó keverés mellett sűrűre főzzük, és hidegre kihűtjük. A vajas vagy sütőmargarinos krémet kanalanként belekeverjük a pudingba. Ezzel kenjük meg a lapokat. A 3 tojásfehérjét felverjük gőz fölött 15 dkg porcukorral, a tésztára simítjuk, majd csokireszeléket szórunk rá.
gyermekkel is készíthető