Hozzávalók:
4 db csirkecomb
15 dkg szalonna
1 közepes fej vöröshagyma
3 db zöldpaprika
2 db paradicsom
6 db nagyobb krumpli
1/2 tasak Kotányi szárnyaspác fűszer
1 pohár tejföl vagy 5-8 dkg reszelt sajt
só, ízlés szerint
Elkészítés:
A csirkecombokat a szárnyaspáccal megszórjuk, kicsit állni félretesszük. A szalonnát apró kockákra vágjuk. A hagymát, zöldpaprikát, paradicsomot, krumplit karikára szeleteljük.
A krumplikarikákat étolajjal megkent tepsi aljába terítjük, rászórjuk a hagymát, szalonnakockákat. Rátesszük a pácolt csirkecombokat, ezt befedjük a paprika és paradicsomszeletekkel.
Fóliával letakarva sütjük, ha a húsok megpuhultak, fólia nélkül, tetejét megszórva a sajttal v. rásimítva a tejfölt, még 10 percig forró sütőben sütjük.
Tanácsok:
Én a krumplisort és a felső zöldségsort szoktam enyhén sózni.
Elkészítési idő: 60 perc
A receptet beküldte: Léda46