Hozzávalók:
- 1-2 kg répa
- 1-2 dl főzőtejszín
- 1 evőkanál sütőmargarin
- víz
- só
- cukor
Elkészítés:
A répát megtisztítjuk, karikákra vágjuk, edénybe tesszük és fölengedjük annyi vízzel, hogy ellepje. Beleteszünk 1-2 evőkanál margarint (ez ízlés dolga, ki is hagyható belőle), és sót. Ha forrásban lévő vízben kezdjük főzni, akkor szebb színe lesz – legalábbis az okosok ezt mondják :) A répákat nagyon puhára főzzük, aztán levesszük a tűzről, és hozzáadjuk az ízlés szerinti mennyiségű tejszínt, amitől lágyabb lesz az étel íze. Az egészet összeturmixoljuk. Ha édesen szereted, akkor cukrozd meg.
Megjegyzés:
Az ízesítés ízlés dolga, ezért nem írtam pontos arányokat. Szerintem ez egy egyszerű étel… Remélem más is egyszerűnek tartja. És senki ne ítéljen elsőre!!! :) Gondolok itt a fúúúúj répafőzelék című fejezetre… Csak arra kell figyelni, hogy el ne sózd és cukrozd.
A receptet Alexan küldte. Köszönjük!