Hozzávalók:
- 1 kg liszt
- 37,5 dkg sütőmargarin
- 2 evőkanál zsír
- 5 dkg élesztő
- 3 kávéskanál só
- 40 dkg 20%-os tejföl
Elkészítés:
Az élesztőt kevés langyos vízben egy csipet cukorral és egy kevés liszttel felfutattatjuk. Amikor habos, a többi hozzávalóval tésztává gyúrjuk. Egy éjszakán át hideg helyen pihentetjük. Másnap kinyújtjuk, amíg a sütő bemelegszik, kelesztjük, majd megsütjük 180 fokon. A tetejére lehet sajtot, szezámmagot, köményt szórni, de csak tojással megkenve is finom.
Megjegyzés:
Ezzel a pogácsával akkora sikert arattam, hogy 5 asszony kérte el tőlem a receptet egymás után, és megjegyezték, hogy nyugodtan férjhez mehetek.
A receptet Juhasz_csilla küldte. Köszönjük!