Rumos-csokis szelet

Hozzávalók

  • elkészítés:2 – 30 perc
  • nehézség:könnyű
  • sütési hőfok:
  • sütési idő:
  • 50 dkg darált keksz
    25 dkg vaj vagy sütőmargarin
    2 dl tej
    20 dkg kristálycukor
    3 ek. kakaópor
    20 ml rumaroma
    1 cs vaníliás cukor

  • Tetejére

    15 dkg csokoládé
    1 ek olaj

Elkészítés

A kekszbe belekeverjük a kakaót, és a vaníliás cukrot. A tejet, kristálycukrot és a vajat vagy sütőmargarint felmelegítjük, amíg a cukor el nem olvad. A meleg, tejes egyveleget hozzáöntjük a kekszhez, a rumaroma kíséretében, majd alaposan összedolgozzuk. A tésztát sütőpapírral bélelt tepsibe nyomkodjuk (kb 25×30). Kb 1-2 órára hűtőszekrénye rakjuk. A csokoládét vízgőz felett felolvasztjuk az olajjal, majd elsimítjuk a sütink tetején. Ha megdermedt a csokink, már ehetjük is. Jó étvágyat.

gyermekkel is készíthető