Sajtos karfiol felfújt

Hozzávalók:
1 fej karfiol
30 dkg krémsajt
5 tojás
20 dkg reszelt sajt
2 ek zsemlemorzsa
3 dkg vaj
szerecsendió
fehér bors
só

Elkészítés:
A karfiolt megtisztítjuk, megmossuk és rózsákra szedve beledobjuk a forrásban lévő sós vízbe. 10 percig főzzük, majd lecsepegtetjük. A krémsajtot elkeverjük a tojásokkal és a sajttal, ízlés szerint sót, borsot és szerecsendiót adunk a masszához. A kivajazott formába beletesszük a zsemlemorzsát, a karfiolt, majd ráöntjük a masszát. A tetejére vajdarabokat teszünk. Előmelegített sütőben 20 percig sütjük, amíg a massza megdermed.

Tanácsok:
Az ízesített krémsajtokkal fenséges variációk érhetők el.

A receptet beküldte: cirmesitompika

Hasonló receptek:

  1. Pirított csirkemelles-sajtos karfiolHozzávalók: 1 dupla csirkemell filé 1 kisebb karfiol 1 csokor petrezselyem 1 paradicsom 2-3 kockasajt 1 doboz (5 dl) tejföl só tej (kb. 2 dl) víz olívaolaj 5-6 gerezd fokhagyma...
  2. Rakott karfiol, maradék pörköltbőlHozzávalók: maradék sertéspörkölt 1 nagyobb karfiol só tejföl 10 dkg rizs margarin vagy olaj sajt Elkészítés: A rózsáira szedett karfiolt sós vízben félpuhára főzöm. A maradék pörköltet apró kockákra vágom....
  3. Sajtos karfiolHozzávalók: * Hozzávalók: 1 fej karfiol 20 dkg reszelt sajt 2 tojássárgája 3 dkg vaj 3 dkg liszt 3 dl tej 1 dl tejszín só bors szerecsendió Elkészítés: * Elkészítés:...
  4. Rakott karfiol tojássalHozzávalók: 1 fej karfiol 2 doboz tejföl kb 5 tojás (attól függ mekkora a karfiol, én sok tojással szeretem) Elkészítés: A karfiolt sós vízben puhára főzzük, a tojást keményre. Jénai...
  5. Rakott karfiol diétázóknakHozzávalók: Hozzávalók két személyre: 50 dkg karfiol, 20 dkg sovány, darált sertéshús, 1 fõtt tojás, 1 dl kefir, 1 fej vöröshagyma, só, vegeta. Elkészítés: A megmosott karfiolt rózsáira szedve sós...