Hozzávalók:
Piskótához:
8db tojás
8 ek liszt
8 ek cukor
1/2 cs sütőpor
1 ek olaj
Töltelék:
20 dkg krémsajt (mascarpone vagy tejszínes krémsajt)
200 ml habtejszín
5 dkg porcukor
10 dkg margarin
10 dkg trappista sajt
1 cs vanília cukor
Díszítéshez:
5 dkg krémsajt
5 dkg trappista sajt
porcukor
Elkészítés:
1. 8 tojásból megsütjük a piskótát. Mikor megsült és kihűlt a tészta, a tetejétől számítva 2 cm vastag lapot vágunk. Az alsó felének a közepét kiszedjük úgy, hogy az oldalán és az alján is 1 cm vastagon megmaradjon a tészta. Ebbe tesszük majd a tölteléket.
2. A kiszedett tésztát meglocsoljuk a tejszínnel, a trappista sajtot lereszeljük, a margarint habosra keverjük a porcukorral és belekeverjük a krémsajtba. A sajthoz adjuk a meglocsolt tésztát és a reszelt sajtot is. És ezzel töltjük meg a tortát.
3. Az 5dkg krémsajtot az 5dkg trappista sajtot és a porcukrot kikeverjük a tetejét és az oldalát megkenjük ezzel a krémmel 1 órára hűtőbe tesszük majd a végén, megszórjuk reszelt trappista sajttal ás tejszínhab sprayvel díszítjük.
A receptet beküldte: Ildibildi66