Hozzávalók:
- húsvéti maradék sonka
- tojás
- kínai kel
- újhagyma
- A dresszinghez:
- joghurt
- mustár
- bors
- só
- apróra vágott petrezselyemzöld
- vagy: majonéz
- tejföl/tejszín és az említett fűszerek
Elkészítés:
A hozzávalókat apróra vágjuk és a dresszinggel összekeverjük, két órára hűtőbe tesszük.
Megjegyzés:
Ilyenkor a húsvéti maradék sonka és a gyerek által begyűjtött piros tojás hasznosítására szolgál, de természetesen az év bármely szakában elkészíthető, a sonkát virslivel helyettesítve is. A joghurtos változat azoknak való, akik nem bírtak az étvágyukkal az ünnep idején. A többiek nyugodtan megpróbálhatják a majonézes változatot is. (Szerintem az a finomabb.)
A receptet Brumibaby küldte. Köszönjük!