Hozzávalók:
4 db zsemlye
húsleves/marha, vagy sertéshúsból/
1 db kisebb toma
csipet bors
Elkészítés:
A zsemlyéket kis kockára vágjuk, majd egy serpenyőben megpiritjuk.
Mikor ez megvan, felengedjük annyi húsleves lével hogy képlékeny pépet kapjunk. Lassu tűzön kevergetjük 5 percig.
Félrehúzzuk,majd belereszeljük ízlés szerint a meghámozott friss tormát.
Kevés borssal ízesítjük.
A levesben megfőtt húst felszeleteljük, és az elkészített zsemlyemártással tálaljuk. Hidegen, melegen egyaránt nagyon finom.
Tanácsok:
Ez egy Ausztriai specialitás,ők esküvőkön,előételként fogyasztják.Én kiprobáltam, nagyon finom.
Csak a tormával kell vigyázni. gyakran meg kell kostolni.
Egyszerű, gyors finom étel. Na és egyben ,megvan a vasárnapi leves is.
A receptet beküldte: lolita0407