Hozzávalók:
- 1 személynek:
- 12 dkg csirkemáj
- 1 kis fej vöröshagyma
- 1 evőkanál olaj
- majoránna
- feketebors
- só
Elkészítés:
A csirkemájat letisztítjuk, a vöröshagymát vékonyra felkarikázzuk. Kevés olajjal kikent tepsibe tesszük őket lazán összekeverve, és előmelegített sütőben, nagy hőfokon, hirtelen készre sütjük. Sütés közben ízesítjük majoránnával, és a végén kevés sóval.
Készülhet nyílt lángon is, akkor a hagymát előbb fonnyasszuk meg, de vigyázzunk mert a máj pattog a sütés közben!
Megjegyzés:
Béres Alexandra receptje a Súlykontroll diétához.