Hozzávalók:
- 3 tojásfehérje
- 24 dkg porcukor
- 20 dkg darált dió
- 1 marék zsemlemorzsa
- A krémhez:
- 3 dl tej
- 4 evőkanál rétesliszt
- 3 tojássárga
- 1 csomag vaníliás cukor
- 15 dkg sütőmargarin
- 15 dkg porcukor
- A csokimázhoz:
- 1 tábla tej tortabevonó
- 1 tábla ét tortabevonó
Elkészítés:
3 tojásfehérjét kemény habbá verünk 24 dkg porcukorral.
Hozzáadunk 20 dkg darált diót és 1 marék zsemlemorzsát. A masszából zsemlemorzsás kézzel kis, lapos kifliket formázunk, zsírozott, lisztezett tepsiben megsütjük.
A krémhez 3 dl tejet, 4 evőkanál réteslisztet, 3 tojássárgáját és 1 csomag vaníliás cukrot sűrű krémmé főzünk. 15 dkg margarint 15 dkg porcukorral habosra keverünk, és a kihűlt főzött krémhez adjuk.
Ezt rákenjük a kihűlt kiflikre.
A csokimázhoz felolvasztjuk a tortabevonókat, és akifliket bevonjuk vele.
Megjegyzés:
A receptet Katicabogar küldte. Köszönjük!