Hozzávalók:
- 10 dkg vaj
- 5 dkg porcukor
- 5 tojás
- 6 dkg kristálycukor
- 8 dkg liszt
- 7 dkg darált dió
- A krémhez:
- 2 dl tejszÃn
- 3 dkg porcukor
- 5 dkg vaj
- 20 dkg csokoládé
- 1 csomag vanÃliás cukor
- A mázhoz:
- 6 dkg vaj
- 6 dkg csokoládé
ElkészÃtés:
A tésztához a vajat habosra kikeverjük a porcukorral, majd állandó keverés közben egyenként hozzáadjuk a tojássárgákat.
Hozzákeverjük a gÅ‘z fölött megpuhÃtott csokoládét, végül a lisztet, a diót és a kristálycukorral egészen keményre vert tojáshabot is. A tésztát kivajazott, lisztezett tortaformába töltjük, és elÅ‘melegÃtett sütÅ‘ben, mérsékelt tűznél lassan megsütjük.
A krémhez az olvasztott csokoládét összedolgozzuk a tejszÃnnel, a cukorral, a vanÃliás cukorral és a vajjal, majd a kihűlt torta tetejére kenjük, az oldalát bevonjuk a mázzal. Tetszés szerint dÃszÃtjük, és 1-2 órát hűvös helyen állni hagyjuk.
Megjegyzés:
A receptet Claudiab küldte. Köszönjük!