Túrótorta

Hozzávalók

  • elkészítés:50 perc
  • nehézség:normál
  • sütési hőfok:180 ℃
  • sütési idő:30 perc
  • Piskóta

    4 tojás
    4 kanál liszt
    4 kanál cukor

  • A piskótára

    0,5 kg túró
    20 dkg porcukor
    5 tojássárgája
    2 csomag vaníliás cukor
    1 fél Rama
    2 csomag zselatin
    szörp
    gyümölcs

Elkészítés

2 dl tejet felforralunk 1 dl hideg vízben, 1 zselatint feloldunk, ezt a kettőt összekeverjük, és hűlni hagyjuk. A túrót a porcukorral, az 5 tojássárgával, a 2 csomag vaníliás cukorral és a fél Ramával jól kikeverjük, majd a zselatinos tejet hozzáadom. Jól kikeverem és a piskótára öntöm. A túró tetejét gyümölccsel díszítem. 2 dl szörpöt és 1 dl vizet felteszünk főni. 1 dl vízben elkeverem a zselatint és beleöntöm a szörpbe, forrásig melegítem. Ha kihűlt, a zselatinos szörpöt a gyümölcsökre öntöm. Hűtőbe tárolom.

gyermekkel is készíthető