Hozzávalók:
- 30 dkg mézeskalács morzsa
- 5 dkg darált dió
- 3 tojás
- 1 dl tej
- 1 evőkanál rum
- kevés mazsola
- 1 evőkanál méz
- 1 lapos kávéskanál szódabikarbóna
Elkészítés:
A karácsonyról megmaradt mézeskalácsot összetörjük: lehet mozsárban is, de darálón talán még gyorsabb. (A dió miatt úgyis elővesszük.) Hozzáadjuk a többi alapanyagot is, majd összekeverjük.
Sütőpapírral bélelt tepsibe kiskanálnyi halmokat teszünk, majd 180 fokon addig sütjük, amíg picit megpirul (kb. 20-25 perc).
Megjegyzés:
Ez a recept kiválóan alkalmas akár a bolti, vagy a saját készítésű, de megmarad mézeskalács hasznosítására. Például ha sehogy sem akart a mézeskalács megpuhulni, ide attól még tökéletes lesz.
A receptet Lizike2008 küldte. Köszönjük!