Hozzávalók:
1 csomag leveles tészta,ami 6 db lapot tartalmaz
80 dkg sütőtök tisztán mérve
5-6 gerezd fokhagyma
4 fej hagyma (lehetőleg lila)
olaj,vagy vaj
só
bors
erőspaprika krém,vagy csili por (aki nem szereti,el is hagyhatja,de így finomabb)
őrölt szerecsendió
reszelt sajt

Elkészítés:
A sütőtököt meghámozom,és mikróban 15 perc alatt puhára sütöm.
A leveles tésztát sütőpapírral bélelt tepsibe rakom,hagyom felolvadni.
A hagymát vékonyan felszeletelem,és az olajban,vagy vajban ropogósra párolom.Tetejét megszórom kis sóval és borssal.

Ha a sütőtök megpuhult,villával összetöröm,hozzáadom az áttört fokhagymát,a csípős paprikát vagy a csilit,a szerecsendiót,sózom,borsozom.
Az ízesített tököt rákenem a felolvadt tésztalapokra,majd ráterítem a párolt hagymát,és a tetejét megszórom reszelt sajttal.
Előmelegített sütöben 200 fokon addig sütöm,amig a tészta szép világos színt kap.

Tanácsok:
Teához,vagy egy jó pohár hideg sörhöz nagyon finom,de leves mellé is kiváló.
Hidegen is finom.

A receptet beküldte: Bévi48