Szalon kifli

Hozzávalók

  • elkészítés:
  • nehézség:Nincs beállítva
  • sütési hőfok:180 ℃
  • sütési idő:nincs megadva
  • Tészta

    30 dkg liszt
    15 dkg vaj vagy margarin vagy sütőmargarin
    1/2 tejföl
    4 tojássárgája

  • Töltelék

    25 dkg cukor
    25 dkg dió
    4 tojásfehérje

Elkészítés

A lisztet, a vajat vagy a margarint vagy a sütőmargarint a tejföllel és a tojássárgájával jól összedolgozzuk. A tésztából kb. 30 db gombócot készítünk, amit egy éjszakára hűtőbe teszünk. Másnap a gombócokat kinyújtjuk, de jó vékonyra kell, majd a tölteléket rátesszük, és feltekerjuk. A tepsibe sütőpapírt teszünk és a kifliket ráhelyezzük. 180 fokos sütőben aranysárgára sütjük. A készre sütött kifliket (még forrón) porcukorba meghempergetjük.

gyermekkel is készíthető

Hasonló kategóriák