Hozzávalók:
20 dkg cukor (1-2 cs. vaníliás cukor is legyen benne)
5 dkg margarin
2 ek. folyékony méz (esetleg elhagyható)
1 tojás
2 dl tej
30 dkg liszt
2 csapott tk. sütőpor
csipet só
ízlés és a felhasználás jellege szerint reszelt citromhéj, gyümölcs, dió, kakaó, stb.
Elkészítés:
A margarint és a cukrot habosra keverjük, hozzáadjuk a mézet, az egész tojást, végül a sóval, sütőporral vegyített lisztet és a tejet felváltva, adagonként belekeverjük.
A piskótához hasonlóan sütjük, ez az adag mennyiségében egy 4-6 tojásos hagyományos, ill. vizes piskótának felel meg.
Mindenben pontosan úgy használhatjuk fel, mint a többi piskótát: piskótaroládhoz, kókuszkockához, tortákhoz, krémes süteményekhez, stb.
Tetejét kb. 50 dkg gyümölccsel megszórva finom, puha gyümölcspiskótát kapunk, 2-3 ek. lisztet kakaóval helyettesítve pedig csokoládés piskótát. A fele lisztet darált dióval vagy mákkal helyettesítve dió- ill. máktorta alapot készíthetünk.
Tanácsok:
Hasznos recept, ha nincs otthon elég tojásunk, vagy nem áll rendelkezésre habverő a piskótához:)
A receptet beküldte: Corra