Hozzávalók:
- 1 kg hámozott burgonya
- 3 dl főzőtejszín
- 2 db tojás
- só
- őrölt bors
- szerecsendió
- zsemlemorzsa
- sütőmargarin
Elkészítés:
A burgonyát uborkagyalun kerekre gyalulod. Egy tálban összekevered a főzőtejszínt ízlés szerint sóval, borssal, szerecsendióval. Ráöntöd a burgonyára, összekevered. Egy kerek sütőedényt kikensz margarinnal, megszórod a zsemlemorzsával, és beleöntöd a tejszínes buronyát. Hideg sütőbe teszed, és először lefedve kb. fél órát sütöd, aztán leveszed a fedelet, és pirosra sütöd a burgonya tetejét. Ha van otthon sajtod, és reszelsz a burgonyába és a tetejére is, nem fogod elrontani vele. Ha készre sült, akkor kicsi pihentetés után cikkekre szeletelve tálalod.
Megjegyzés:
Sült és rántott húsokhoz nagyon finom. A fűszerezést lehet variálni, kinek-kinek ízlése szerint.
A receptet Évi48 küldte. Köszönjük!