Hozzávalók:
2 közepes méretű csirkemell,
30 dkg gomba,
1 evőkanál liszt vagy 1 teáskanál étkezési keményítő,
2 dl tejszín,
1 evőkanál tárkony,
5 dkg vaj,
só,
bors.
Elkészítés:
Tisztítsd meg és vágd vékony szeletekre a gombát.
A csirkemellet vagdosd vékonyabb csíkokra, sózd, borsozd, majd szórd meg a liszttel.
Vedd elő a serpenyőt, és az olvasztott vajon pirítsd meg hirtelen a csirkefalatokat.
Ha kész, add hozzá a gombát, és pirítsd őket együtt pár percig.
Vigyázz, ne hagyd, hogy a gomba levet eresszen, még előtte öntsd fel az egészet a tejszínnel. Forrald fel, és rotyogtasd, míg be nem sűrűsödik.
A receptet beküldte: CILUSKA