Tejszínes krumpli sajttal sütve

Hozzávalók:

  • 1 kg krumpli
  • 2 evőkanál liszt
  • 5 dkg vaj
  • 1 tojássárgája
  • 1,5 dl tejszín
  • reszelt sajt

Elkészítés:

A krumplit megfőzzük, majd összetörjük. Amikor kihűlt, hozzáadjuk a tojássárgáját és a lisztet. Egy tepsit vastagon kikenünk vajjal, és belerakjuk a krumplit, a tejszínnel lelocsoljuk, és sütőbe tesszük. Majd amikor már félig megsült, ráreszeljük a sajtot, és pirosra sütjük.

Megjegyzés:

A receptet Kittyvarfoi küldte. Köszönjük!