Tökmagos pesto

Hozzávalók:

  • kb. 3 dkg héj nélküli tökmag
  • 4-5 gerezd foghagyma
  • 1 pohár kefir
  • reszelt sajt
  • 1 csokor bazsalikom (fél csomag száritott)
  • só
  • 1 csokor petrezselyemzöld

Elkészítés:

A serpenyőt felforrósítom, beleteszem a tökmagot pirulni, folyamatosan kevergetem fakanállal. Ha megpirult, jöhet a fokhagyma, ezzel is kevergetem, majd jöhet a kefir, a só, a bazsalikom és a reszelt sajt. Ha van egy kis tészta főzőlé, abból is tehetünk hozzá. A végén petrezselyemzöldet tegyünk bele.

Makarónira, spagettire ráöntve, sajttal meghintve remek!

Megjegyzés:

A receptet Lenyizsu küldte. Köszönjük!

Hasonló receptek:

  1. Spenótos pestoHozzávalók: Hozzávalók (10 szendvicshez): 25 dkg fagyasztott parajpüré (natúr), 15 dkg reszelt parmezán, 5 dkg fenyőmag vagy napraforgómag, 1 marék friss bazsalikomlevél, 2 gerezd fokhagyma, 2 dl olívaolaj, 2 evőkanál...
  2. PestoHozzávalók: két evőkanál fenyőmagból, kb. öt-hat evőkanál olívaolajból, két csokor friss bazsalikomból, 4-6 gerezd péppé zúzott fokhagymából 9 deka reszelt pecorino vagy parmezán sajtból. só bors Elkészítés: ezt mind elkeverem....
  3. Pesto 90 napos diétáhozHozzávalók: friss bazsalikom Petrezselyem Kesudió fokhagyma olívaolaj Elkészítés: A hozzávalókat egy hosszúkás edénybe tesszük, és botturmixal elpépesítjük. Tanácsok: Azért érdemes nekünk elkészíteni,mert a bolti tartalmaz sajtot is és azt nem...
  4. Zelleres burgonyalevesHozzávalók: 50 dkg burgonya, 25 dkg zeller, 1 kis fej vöröshagyma, 1 csokor petrezselyemzöld, 1 dl tejföl, 3 evőkanál olaj, 1-1 evőkanál liszt és vegeta, 1 teáskanál piros fűszerpaprika, csipetnyi...
  5. Sajtos búzagaluska levesHozzávalók: 4 evõkanál reszelt füstölt sajt, 3 evõkanál búzapehely, 3 dkg vaj (vagy margarin), 1 evõkanál korpás liszt, 1 tojás, 2 dl kefir, késhegynyi reszelt szerecsendió, 1 gerezd fokhagyma, 1...