Török birkanyárs

Hozzávalók:

  • 1 kg bárány vagy birka
  • 1 hagyma
  • 2 zöldpaprika
  • olívaolaj
  • tej
  • bors
  • só
  • paprika

Elkészítés:

A húst lefaggyúzom, felkockázom, a hagymát és a parikát a húshoz hasonló méretűre feldarabolom. A marinádhoz összekeverem az olajat és tejet, sózom és borsozom. A húst beleforgatom a marinádba, és éjszakára a hűtőbe teszem. A húst, a paprikát és a hagymát váltakozva a nyársakra húzom, és faszénparázs felett forgatva megsütöm.

Megjegyzés:

A receptet Saci küldte. Köszönjük!

Hasonló receptek:

  1. Török sajtos süteményHozzávalók: 50 dkg liszt 25 dkg sütőmargarin 25 dkg puha juhsajt 1 tojássárga Elkészítés: Felolvasztom a margarint, majd krémesre keverem benne a sajtot. A liszttel tésztát gyúrok belőle. Dió méretű...
  2. Tejfölös-gombás szeletHozzávalók: 80 dkg kicsontozott sertéstarja 1 tubus mustár 2 dl tejföl 3 db vöröshagyma 1 evőkanál liszt 3 dl húsleves (lehet kockából) só bors fokhagymakrém olaj egy doboz kínai gomba...
  3. Fokhagymás-mustáros-tejfölös húsHozzávalók: 6 szelet karaj 0,5 liter tejföl mustár fokhagyma só bors Elkészítés: A húst kiklopfolom, sózom, borsozom. A tejfölhöz keverek 5 evőkanál mustárt, annyi fokhagymát hogy a keverék csípős legyen....
  4. Vasi pecsenyeHozzávalók: 1 kg sertéscomb vagy -karaj só bors fokhagyma olaj paprika liszt 3 tojás Elkészítés: A húst felszeletelem, kicsit kiklopfolom. Fűszerezem sóval, borssal, zúzott fokhagymával, és kb fél napra a...
  5. Fűszeres-zöldborsós hús fokhagymás sült krumplivalHozzávalók: 1 kg ízlés szerinti apróhús /pulyka, csirke, disznó/ A pácoláshoz: pici olaj só bors 3 gerezd fokhagyma Valamint: 1,5 kg héjában főtt burgonya 2 db hagyma nagyobb kockára vágva...