Hozzávalók:
- 1 nagy fej hagyma
- 30-40 dkg darált hús
- 1 dl olaj
- pirospaprika
- 1 paradicsom
- só
- 2-3 dl tejföl
- étkezési keményítő
- 50 dkg fodros nagykocka tészta
Elkészítés:
A darált húsból a szokott módon pörköltet készítünk, majd a tejföllel és az étkezési keményítővel behabarjuk. A tésztét kifőzzük, majd összekeverjük a hússal. Tűzálló tálba öntjük, a tetejét megszórjuk reszelt sajttal, és előmelegített sütőben megsütjük.
Megjegyzés:
Sokkal egyszerűbb, mint a hortobágyi húsos palacsinta, de az ízvilág ugyanaz. Nálunk nagy kedvenc!
A receptet Nijntjenyuszi küldte. Köszönjük!