Tejfölös-hagymás újburgonya sült karajjal

Hozzávalók:

  • 60 dkg újburgonya
  • 5 dkg vaj
  • 6 szál újhagyma
  • 3-4 dl tejföl
  • 60 dkg karaj
  • 4 evőkanál olaj

Elkészítés:

A burgonyát megtisztitjuk majd vastagabb szeletekre vágjuk, és egy hőálló tálba tesszük. Sózzuk, majd rátesszük a vajat, és előmelegített sütőbe tesszük 20 percre.

Karikákra vágjuk a hagymát, majd a 20 perc letelte után kivesszük a krumplit, rászórjuk a hagymát, majd ráöntjük a tejfölt, és 20-30 percre visszatesszük a sütőbe. Készre sütjük.

Ezalatt befűszerezzük a húst, ha kell, kiklopfoljuk, és forró olajban megsütjük. A krumplival tálaljuk.

Megjegyzés:

Én a húst még előző nap befűszereztem, hagytam állni. És lehet a húst kockára is vágni.

A receptet és a fotót Sajtkrumpli küldte. Köszönjük!

Hasonló receptek:

  1. Szalonnás-hagymás lepényHozzávalók: a tésztához: 20 dkg liszt 10 dkg hideg vaj 4 evőkanál víz 1 tojássárgája só a töltelékhez: 3 vöröshagyma 20 dkg húsos szalonna kevés olaj 4 tojás 2 dl...
  2. Tejfölös pulykacsíkokHozzávalók: 1/2 kg pulykamellfilé 1 fej vöröshagyma 1 pohár tejföl pár csepp citromlé sült csirke fűszersó vagy vegeta 2 közepes fej gomba kevés vaj vagy olaj a sütéshez Elkészítés: Kevés...
  3. Tejben sült hagymás csirkemellHozzávalók: 2 nagyobb kicsontozott csirkemell, só, bors, szerecsendió, 2 gerezd fokhagyma, 4 kisebb babérlevél, kakukkfű, 50 dkg vöröshagyma, 8 dkg vaj, 5 dl tej Elkészítés: A mell bőre nem kell....
  4. Tojásos újburgonyaHozzávalók: 1 kg újburgonya 15 dkg füstölt szalonna /ha lehet, háziszalonna/ 5-6 tojás esetleg só Elkészítés: A burgonyát lekaparjuk, vékonyan felkarikázzuk. A szalonnát apró kockákra vágjuk, és egy serpenyőben –...
  5. Hagymás-paradicsomos sült burgonyaHozzávalók: 90 dkg burgonya 4 nagy fej vöröshagyma 6 nagy, érett paradicsom só és frissen ôrölt fekete bors ízlás szerint 0,8 dl extraszûz olívaolaj 1,2 dl hideg víz 7 dkg...