Hozzávalók

• elkészítés:50 – 60 perc
• nehézség:könnyű
• sütési hőfok:170 ℃
• sütési idő:35 perc

Szavazok erre a sütire!
Szavazz és nyerj! 3 szavazat a sütire | A szavazásról »

• 18 dkg margarin
  4 tojás
  25 dkg kristálycukor
  25 dkg finomliszt
  1 csomag sütőpor

• A tetejére

  30 dkg meggy, fagyasztott vagy befőtt is lehet
  15 dkg apróra vágott dióbél
  2 csomag vaníliás cukor

Elkészítés

A margarint először magában keverjük habosra, majd egyenként dolgozzuk bele a tojások sárgáját is. A cukrot beleszórjuk, majd habverővel intenzíven addig keverjük amíg kifehéredik, ez kb 4-5 perc. A lisztet a sütőporral összekeverjük, az előzőekhez adjuk, végül a kemény habbá vert tojásfehérjét is beleforgatjuk. Egy kb. 22×30 centis tepsit kivajazunk vagy kisütőmargarinozunk, kilisztezünk, és a masszát ebbe beleöntjük, majd a lecsepegtetett meggyet a tészta tetejére rakosgatjuk, rászórjuk a darabolt dióbelet, és a két csomag vaníliás cukorral egyenletesen meghintjük. Előmelegített sütőben, közepes lángon 15 percig, majd a sütés erősségét csökkentve kb. 10 °C-kal, további 25 percig sütjük. A tepsiben hagyjuk kihűlni, végül 5×5-ös kockákra vágjuk. Meggy helyett cseresznyével, szilvával, sárgabarackkal, vagy ribizlivel is készíthetjük.

gyermekkel is készíthető