Hozzávalók
- elkészítés:40 – 45 perc
- nehézség:könnyű
- sütési hőfok:nincs megadva
- sütési idő:nincs megadva
- Tészta
18 dkg vaj vagy sütőmargarin
4 tojás
25 dkg cukor
25 dkg liszt
1 csomag sütőpor - Tetejére
30-40 dkg meggybefőtt
15 dkg dióbél
2 csomag vaníliás cukor - A tepsi kikenéséhez
vaj vagy sütőmargarin
liszt
Elkészítés
A vajat vagy sütőmargarint önmagában habosra keverjük, majd egyenként beledolgozzuk a tojások sárgáját. Beleszórjuk a cukrot, és addig keverjük amíg teljesen ki nem fehéredik és a cukor el nem olvad. A lisztet összekeverjük a sütőporral. Az elkészült krémhez adjuk, végül beleforgatjuk a tojások felvert habját. Vajazott vagy sütőmargarinozott, lisztezett tepsibe öntjük. A magozott meggyet a tésztára rakosgatjuk, kicsit belenyomkodjuk. A diót durvára vágjuk és a meggyre szórjuk. Behintjük vaníliás cukorral és sütjük. Kihűlés után kockára vágjuk.