Hozzávalók

• elkészítés:–
• nehézség:Nincs beállítva
• sütési hÅ‘fok:180 ℃
• sütési idÅ‘:50 perc

• Tészta

  1000 g friss meggy
  120 g darált dió
  120 g liszt
  1 tasak sütőpor
  6 tojás
  120 g porcukor
  120 g szobahőmérsékletű vaj vagy sütőmargarin
  2 tasak vaníliás cukor
  3 ek rum

Elkészítés

A diót összekeverjük a liszttel és a sütőporral.
A lágy vajat, vagy sütőmargarint, a cukor felével és a vaníliás cukorral habosra keverjük.
A tojásokat kettéválasztjuk, a fehérjét a maradék porcukorral kemény habbá verjük.
A tojássárgákat egyenként hozzáadjuk a cukros vajhoz és fehéredésig keverjük. Majd beleöntjük a rumot. A diós-lisztes egyveleget is (több adagban) hozzáadjuk. Legvégül óvatosan belekeverjük a tojásfehérje habot.
Sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük és sűrűn megszórjuk a meggyel.
180 fokra előmelegített sütőben, kb. 50 percig sütjük.

gyermekkel is készíthető