Hagymás-paradicsomos sült burgonya

Hozzávalók:
90 dkg burgonya
4 nagy fej vöröshagyma
6 nagy, érett paradicsom
só és frissen ôrölt fekete bors ízlás szerint
0,8 dl extraszûz olívaolaj
1,2 dl hideg víz
7 dkg frissen reszelt parmezán sajt
1 teáskanál szárított oregánó

Elkészítés:
A burgonyát hámozzuk meg és vékonyan szeleteljük fel. A paradicsomokat mártsuk forró vízbe 1 percre, majd tegyük hideg víz alá. Húzzuk le a héjukat. Vágjuk karikákra. A burgonyát, a karikára vágott hagymát és a paradicsomot tegyük egymásra egy tûzálló tálba. Eközben sózzuk borsozzuk, szórjuk meg parmezán sajttal és oregánóval. Adjuk hozzá az olajat és a vizet. Elômelegített sütôben 180 C°-on süssük egy órán keresztül.

A receptet beküldte: Csodagida

Hasonló receptek:

  1. Sült gomba tojássalHozzávalók: 4 tojás, 4 nagy sampinyon, 60 g vaj, 2 evőkanál olívaolaj, 1 evőkanál zsemlemorzsa, 1 evőkanál reszelt parmezán, 8 evőkanál paradicsomszósz Elkészítés: Melegítsük elő a sütőt 210 fokra (7-es...
  2. Paradicsomos, sajtos rakott burgonyaHozzávalók: 1 kg. burgonya, 10 dkg. vaj ( vagy margarin), 8 dkg. reszelt, kemény füstölt sajt, 3 dl. tejföl, 3 szem nagyobb,kemény, érett paradicsom, 2 evőkanál paradicsompüré, só, őrölt fekete...
  3. Rakott hagymás csirkeHozzávalók: – 1 nagyobb csirke – 1 kg burgonya – 20 dkg zöldpaprika – 2d dkg paradicsom – 4 fej lilahagyma – 5 dkg zsír vagy olaj – 5 dl...
  4. Sült paradicsomos, sonkás penne (2 személyre)Hozzávalók: 2 nagyobb paradicsom 5 szelet pácolt száritott sonka 3 gerezd fokhagyma pici balzsamecet só, bors, cukor bazsalikom kakukkfű szűk fél csomag penne Elkészítés: A paradicsomokat cikkekre vágom, tűzálló tálba...
  5. Rakott burgonya gombávalHozzávalók: 1 kg. burgonya 50 dkg. vegyes erdei gomba ( tinórő, vargánya, pereszke, sárga rókagomba, csiperke, galamb gomba) 2 dl. tejföl, 1 nagy fej vöröshagyma csipetnyi őrölt feketebors, 2 evőkanál...