Nyeles csirkeszárnyak bundában

Hozzávalók:

  • 1 kg csirkeszárny
  • liszt
  • tojás
  • zsemlemorzsa
  • szezámmag
  • só

Elkészítés:

A csirkeszárnyakat az ízületeknél három részre vágjuk. A szárnyvégeket eltesszük (levesbe nagyon finom). A megmaradt részeket a kisebb ízületnél kezdve lefejtjük a csontról úgy, hogy kifordítjuk, mint egy ruhát. A nagyobb ízület fogja tartani a húst, a bőre pedig belülre kerül. A csontja lesz a nyele. Besózzuk, lisztbe, tojásba és szezámmagos zsemlemorzsába forgatjuk, és forró olajban kisütjük.

Megjegyzés:

Nagyon finom! A gyermekeim csak így hajlandóak megenni a szárnyat, de azóta szívesebben fogyasztják, mind a csibe egyéb részeit!

A receptet és a fotót Gbors65 küldte. Köszönjük!

Hasonló kategóriák

Hasonló receptek:

  1. Sajtos csirkefalatokHozzávalók: 2 db filézett csirkemell 1 gerezd fokhagyma 2 dl tej liszt 1 hagyma 1 tojás 20 dkg trappista sajt zsemlemorzsa Elkészítés: A csirkemellet csíkokra vágjuk, 1 éjszakára fokhagymás tejbe...
  2. RizsropogósHozzávalók: 20 dkg rizs 5 dkg vaj 10 dkg sajt 4 db tojás 10 dkg lisz 4 dl olaj zsemlemorzsa só Elkészítés: A rizst megmossuk, lecsepegtetjük. Kb. fél liter forró,...
  3. Tejbegríz bundábanHozzávalók: tej /készíthetjük 1/3 rész vízzel is/ búzadara cukor pici só tojás fahéjas porcukor liszt napraforgóolaj a sütéshez Elkészítés: A tejbegrízt a szokásos módon elkészítjük, de keményebbre, mint egyébként. Kihűtjük,...
  4. Virslis palacsinta bundábanHozzávalók: kb 15 darabhoz: A palacsintatésztához: 20 dkg liszt 2 tojás 3 dl tej 2 dl szénsavas ásványvíz 1 csipet só 1/2 dl olaj A töltelékhez: mustár virsli esetleg baconszeletek...
  5. Rántott karalábéHozzávalók: Zsenge karalábé, liszt, tojás, zsemlemorzsa, olaj,vagy zsír, ételízesítő Elkészítés: A karalábékat megtisztítjuk,majd kb 1 cm-es szeletekre vágjuk,majd ételízesítős vízben előfőzzük.Lecsepegtetjük,a szokásos módon,lisztbe,tojásba,zsemlemorzsába forgatjuk,majd forró olajban kisütjük.Tartárral tálaljuk. A receptet...