Virslis palacsinta bundában

Hozzávalók:

  • kb 15 darabhoz:
  • A palacsintatésztához:
  • 20 dkg liszt
  • 2 tojás
  • 3 dl tej
  • 2 dl szénsavas ásványvíz
  • 1 csipet só
  • 1/2 dl olaj
  • A töltelékhez:
  • mustár
  • virsli
  • esetleg baconszeletek
  • A panírozáshoz:
  • liszt
  • tojás
  • zsemlemorzsa
  • A sütéshez:
  • olaj

Elkészítés:

Palacsintatésztát keverünk, majd megsütjük a palacsintákat. Megkenjük mustárral a palacsintákat, beletesszük a virslit (amit esetleg még baconbe is göngyölhetünk), összetekerjük, majd a szokásos módon bepanírozzuk, és forró olajban kisütjük.

Megjegyzés:

Én szezámmagos zsemlemorzsában szoktam panírozni, még finomabb. Jó étvágyat!

A receptet Djeanett küldte. Köszönjük!