Túrógombóc más módon

Hozzávalók:

  • 6 dkg zsír
  • 2 egész tojás
  • 5 dkg búzadara
  • 35 dkg áttört túró
  • 4 dkg zsemlemorzsa
  • só
  • tejföl
  • porcukor

Elkészítés:

A zsírt az egész tojásokkal kikeverjük. Hozzáadjuk a darát, sót, az áttört túrót, a zsemlemorzsát, és 1 óra hosszat pihentetjük. Azután vizes kézzel gombócokat formálunk, és forrásban lévő sós vízben 8-10 percig főzzük. Szűrőkanállal kiszedjük, zsírban vagy olajban pirított zsemlemorzsában megforgatjuk.

Tálaláskor melegített tejfölt és porcukrot adunk mellé.

Megjegyzés:

A receptet Efemer küldte. Köszönjük!

Hasonló receptek:

  1. Túrógombóc – ahogy Majana készítiHozzávalók: 25-25 dkg túró kukoricadara 10 dkg porcukor csipetnyi só 1 csomag vaníliás cukor zsemlemorzsa olaj Elkészítés: A kukoricadarát sóval ízesített 3 dl vízben megfőzőm, majd kihűtőm. Összekeverem az áttört...
  2. TúrógombócHozzávalók: 75 dkg túró,4 e.tojás, 14 dkg búzadara,10 dkg zsemlemorzsa,3-4 dkg vaj (kevés olaj is lehet),pici só. Ízlés szerint tejföl,vagy p.cukor a tetejére Elkészítés: A túrót áttörjük,a 4 e.tojást keverjük...
  3. Túrógombóc kukoricadarával egyszerűenHozzávalók: 5 dl víz 1 kávéskanál olaj kevés só 1 csomag vaníliás cukor 1/2 marék cukor 2 dl kukoricadara 25 dkg túró pirított morzsa vagy porcukros darált dió Elkészítés: A...
  4. Túrógombóc zabpehellyelHozzávalók: 100 g sovány tehéntúró 10 g búzadara 10 g zabpehely ½ tojás 2 db mesterséges édesítőszer 30 g zsírszegény tejföl tengeri só Elkészítés: Az áttört túrót összekeverjük a búzadarával,...
  5. Túrógombóc kukoricadarával, egyszerűenHozzávalók: 5 dl víz 1 kávéskanál olaj kevés só 1 csomag vaníliás cukor 1/2 marék cukor 2 dl kukoricadara 25 dkg túró pirított morzsa vagy porcukros darált dió Elkészítés: A...