Hozzávalók:
- 25 dkg liszt
- 25 dkg túró
- 1 tasak instant élesztő
- 5 dkg vaj
- só
- kevés cukor
- tej
- 1 tojás
Elkészítés:
A hozzávalókat összedolgozzuk annyi langyos tejjel, hogy közepes keménységű tésztát kapjunk (a vajat olvasztva adjuk hozzá). 1 órát kelesztjük, majd 4 részre osztjuk, kis vekniket formázunk, kinyújtjuk, majd cikkekre vágjuk, mint a tortát. A kis hárumszögeket feltekerjük kiflinek. Még 30 percet kelesztjük, majd olajban kisütjük, mint a fánkot. Sütés után porcukorba forgatjuk.
Megjegyzés:
Kelesztőtálban előbb megkel…
A receptet Pintyőke küldte. Köszönjük!