Hozzávalók

• elkészítés:–
• nehézség:normál
• sütési hőfok:175 ℃
• sütési idő:30 perc

• 10 dkg csoki
  3 tojás
  15 dkg cukor
  5 dkg liszt
  7,5 dkg vaj
  1 csomag vaníliás cukor
  2 teáskanál sütőpor
  3 evőkanál tej
  25 dkg túró
  porcukor
  tejföl

Elkészítés

A csokit összetörjük, összekeverjük a liszttel és a sütőporral. Egy másik tálban a tojások sárgáját habosra keverjük a cukorral, a puha vajjal vagy sütőmargarinnal, és elkészítjük a túrót. A porcukrot, a tejfölt, a túrót összekeverjük, de ne legyen túl folyós a massza, majd ezt a masszát is beletesszük a tésztába. Tejjel lazítjuk egy kicsit, és beletesszük a vaníliás cukrot. A tojásfehérjékből csipetnyi sóval kemény habot verünk, egy részét először erőteljes mozdulatokkal, durván belekeverjük a tésztába, majd a többit csak nagyon óvatos, laza mozdulatokkal. Ha ez megvan, akkor mehet bele a sütőporos, csokis liszt. Az egész masszát belekanalazzuk a kivajazott vagy kisütőmargarinozott formákba, és megsütjük 30 perc alatt 175 fokon, (gázsütőn 4-es fokozat).

gyermekkel is készíthető