Hozzávalók:
- 8 paradicsom
- 30 dkg túró
- 1 zöldpaprika
- 1 újhagyma
- 2 kemény tojás
- só
- bors
Elkészítés:
A megmosott paradicsom tetejét levágjuk, illetve kis talpat is vágunk neki, hogy ne boruljon fel. A paradicsom belsejét eltávolítjuk, hogy helyet csináljunk a tölteléknek.
A zöldpaprikát és az újhagymát egészen apró darabokra vágjuk, belekeverjük a túróba, majd a keményre főtt tojást is apróra vágjuk, és szintén a túróhoz keverjük, az ízesítőkkel együtt.
A tölteléket kiskanállal óvatosan a paradicsomokba töltjük, a kalapjait visszahelyezzük. Petrezselyemmel díszítjük.
Ennél az ételnél jobb, ha minél keményebb, de azért szép piros paradicsomot választunk.
Megjegyzés:
A receptet Heli77 küldte. Köszönjük!