Hozzávalók:
Hozzávalók:
A muffintésztához:
30 dkg liszt
fél bögre vágott mandula picit összetörve
1 csomag sütőpor
15 dkg cukor
2 csomag vaníliás cukor
2 közepes alma (savanykás jobb)
1 dl étolaj
2 dl kefír
2 tojás

A töltelékhez:
1 csomag vaníliás pudingpor
1 csomag vaníliás cukor
4 dl tej

Elkészítés:
A töltelékhez a vaníliás pudingot szokásos módon, a cukorral, tejjel, vaníliás cukorral megfőzzük. Kicsit sűrűbbre főzzük, mint egyébként, hogy még véletlenül se áztassa el a tésztát. Félretesszük hűlni.

Az almát finomra reszeljük. Összekeverjük a száraz illetve a nedves hozzávalókat először külön-külön, majd összeöntjük, s egyneműsítjük – nem kell tökéletesen, a muffinnak jót tesz, ha nem teljesen homogén a tészta. Muffinpapírokba adagolunk egy-egy kanál tésztát. Erre kanállal teszünk egy tölteléknyi pudingot, majd lezárjuk a muffinok tetejét tésztával. Előmelegített sütőbe (200 fok) tesszük, majd aranybarnára sütjük.

Tanácsok:
18 kisebb, vagy 12 bazinagy lesz belőle. Mivel lassan nőnek az alma miatt, nyugodtan tele lehet tölteni a mélyedéseket.

A receptet GIZSBIRGA mindmegettés receptje nyomán kreáltam.

Elkészítési idő: 30 perc
Kalóriatartalom: sok kcal
Szénhidráttartalom: sok gramm

A receptet beküldte: drnéni