Hozzávalók:
8 dl 1,5 tej
15 dkg zabpehely
folyékony édesitő
10 dkg mazsola
4 egész tojás
vanilia örlemény
Elkészítés:
a tejet felforralom, belekavarom a zabpelyhet, édesitem, szép lassan főzöm. amikor sürüsödne kezd, belekavarom a mazsolát. nem kell elfőni az összes tejet.
a tojásokat ketté veszem, a sárgáját por canderellel fényesre kavarom, belekavarom a tejespehelybe.
a tojás fehérjét kis édesitővel kemény habbá verem.
egy jénai alját kimargarinozzuk, zabkorpával beszórjuk, beleöntjük a tejespehelyhet, rásimitjuk a kemény habot, és a sütőben addig sütjük amig szép rózsaszinü nem lesz.
hidegen – melegen kitünő fő étel, vagy édesség.
Elkészítési idő: 45 perc
A receptet beküldte: danya