Hozzávalók
- elkészÃtés:40 perc
- nehézség:könnyű
- sütési hÅ‘fok:–
- sütési idÅ‘:–
-
20 dkg fenyőmag
20 dkg búzadara
10 dkg margarin
2 dl tej
20 dkg cukor
3 cs. vanÃliás cukor
1 mokkáskanál őrölt szegfűszeg
1 mokkáskanál gyömbér
1 evőkanál ánizs
fahéj
2 dl vÃz
20 dkg kimagozott datolya - A hempergetéshez
20 dkg szezámmag
ElkészÃtés
A fenyÅ‘magot ledaráljuk, és a búzadarával együtt margarinon aranyszÃnűre pirÃtjuk. Hozzáadjuk a tejet, cukrot, vanÃliás cukrot, majd a fűszereket, és kb. 2 dl vizet. Folyamatos kevergetés mellett addig fÅ‘zzük, amÃg kissé ragacsos masszát nem kapunk. Ezután kiöntjük egy tálcára, hagyjuk teljesen kihűlni. Vizes kézzel golyókat formázunk belÅ‘le úgy, hogy mindegyik közepébe 1-1 kimagozott datolyát teszünk, és szezámmagban meghempergetjük.
