Hozzávalók

• elkészítés:–
• nehézség:Nincs beállítva
• sütési hÅ‘fok:–
• sütési idÅ‘:–

• Kenéshez

  1 dl vaníliás cukorral elkevert cukros tej

• Töltelékhez

  10 dkg vaj vagy sütőmargarin
  10 dkg cukor
  10-15 dkg darált dió, vagy mogyoró

• háromnegyed liter tej + kevés cukor
  4 dkg élesztő
  só
  3 db tojássárgája
  2 evőkanál cukor
  50 dkg liszt

Elkészítés

A langyos tejben felfuttatjuk az élesztőt. A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, majd letakarva keleszteni hagyjuk. Hagyjuk, míg kétszeresére növekszik. (Kb. 1 óra). 2-3 cm-esre nyújtsuk, téglalap alakúra. Megkenjük a cukorral habosra kevert vajjal vagy sütőmargarinnal. Megszórjuk darált dióval, és felgöngyöljük. 2-3 cm vastagra vágjuk. A szeleteket lefordítva addig kelesztjük, míg úgy szétnyílik, mint a rózsa. Előmelegített sütőben süssük mérsékelt tűzön 5 percig, majd a vaníliás cukorral elkevert cukros tejjel leöntjük, majd tovább sütjük.

gyermekkel is készíthető