Hozzávalók

• elkészítés:–
• nehézség:normál
• sütési hÅ‘fok:nincs megadva
• sütési idÅ‘:nincs megadva

• A tésztához

  20 dkg porcukor
  20 dkg sütőmargarin felolvasztva
  5 tojássárgája
  5 tojás felvert fehérjéje
  1 csomag vaníliás cukor
  1/2 csomag sütőpor
  20 dkg liszt
  2 evőkanál kakaó
  magozott meggy

• A krémhez

  5 dl tej
  2 csomag főzős vanília puding
  1 evőkanál liszt
  20 dkg sütőmargarin
  2 csomag vaníliás cukor
  20 dkg porcukor

Elkészítés

A tészta hozzávalóit a kakaó és a meggy kivételével összekeverem. Kivajazott vagy kisütőmargarinozott, lisztezett tepsibe öntöm a tészta 90%-át. A megmaradt tésztába beleteszem a kakaót, a fehér tésztára halmozom tetszés szerint, majd fakanál nyelével szép hullámokat rajzolok a kakaós krémből a sárgába. Megszórom meggyel, és már mehet is a sütőbe. A krémhez a tejben megfőzöm a pudingport és a lisztet. Ha kihűlt, belekeverem a cukrot, a vaníliás cukrot, és a margarint. A krémet a kihűlt tészta tetejére kenjünk. A krémre akár csokimáz is kerülhet. Én kakaóval szoktam megszórni tálalás előtt. Hűtőbe tesszük, hogy a krém kicsit megdermedjen.