Hozzávalók

• elkészítés:–
• nehézség:Nincs beállítva
• sütési hőfok:–
• sütési idő:–

• A tésztához

  12 drb tojás
  12 púpozott kanál cukor
  12 púpozott kanál liszt
  cukorélesztő

• A krémhez

  4 csomag vaj vagy sütőmargarin
  10 tojás
  50 dkg cukor
  kakaó
  2-3 vanília

Elkészítés

A tésztához a tojást szétválasztjuk, a tojássárgához hozzáadjuk a 12 kanál cukrot, és habosra keverjük, a tojásfehérjéhez hozzáadunk 2-3 kanál cukrot, és habbá verjük. A lisztbe belekeverjük a kiskanál cukorélesztőt, majd összekeverjük a tojássárgával, és végül óvatosan hozzákeverjük a tojásfehérjét is úgy, hogy ne törjük össze. A lapokat lapos, dobostorta formában egyenként megsütjük, előmelegített sütőben. A krémhez az egész tojásokat egy nagyobb tálba tesszük, hozzáadjuk a cukrot, a kakaót, és a vaníliát, majd gőz felett addig verjük amíg szakadozni kezd, (jó vastag lesz). Még melegen hozzákeverjük a vajat vagy sütőmargarint, különben nem olvad el benne. Mikor kihűltek a lapok, és a krém is, összerakjuk a lapokat. A tetejére lehet tenni karamellmázat, de akár kókusszal, dióval, vagy bármilyen más tortadíszítővel is díszíthetjük. Jó étvágyat.

gyermekkel is készíthető