Japán szél

Hozzávalók

  • elkészítés:–
  • nehézség:Nincs beállítva
  • sütési hÅ‘fok:–
  • sütési idÅ‘:–

  • 40 dkg kristálycukor
    1 kk ecet
    10 tojásfehérje

  • Krémhez

    5 dl tejszín a tetejére
    10 tojássárgája
    12 dkg kristálycukor
    12 dkg liszt
    5 dl tej
    25 dkg Rama margarin
    20 dkg mogyoró

Elkészítés

A tojások fehérjéhez fokozatossan adagoljuk a kristálycukrot, amíg hab kemény nem lesz, majd beletesszük a kk ecetet. Sütőpapírral kibélelt közepes tepsiben 150 C fokon 1 óra20 percig szárítjuk. A krémhez a hozzávalókat összekeverjük, és a forrásban lévő tejbe tesszük. Megfőzzük, mikor kihűlt habosra keverjük a margarint, és kanalanként hozzáadjuk a krémet, és a pörkölt darált mogyorót. A tejszínt felverjük, majd rétegezzük.

Hasonló kategóriák

Hasonló receptek:

  1. Spanyol szélHozzávalók: Elkészítés: 4 tojasfehérjét habbá verünk. A tojások sárgáját összekeverjük 1 pohár tejföllel, 1/2 tejfölös pohár olajjal, 1 tejfölös pohár liszttel, 1 sütőporral, 15 dkg apró kockára vágott gépsonkával, 15...
  2. Japán barnarizssalátaHozzávalók: 225g barnarizs 2 teáskanál sötét szezámmagolaj 2 gerezd fokhagyma zúzva 1 evőkanál gyömbér zúzva 450g borsó-répa-hagyma-gomba zöldségkeverék (ízlés szerinti arányokkal) 2 kanál szójaszósz 1/2 csésze szezámmag Elkészítés: A barnarizst...
  3. Indiai kókusztejHozzávalók: – 1 dkg kókuszreszelék – 5 1 dl forrásban lévÅ‘ víz – 1 batisztzacskó Elkészítés: Tegyük a kókuszreszeléket tűzálló edénybe. Öntsük rá a forrásban lévÅ‘ vizet. Öt perc múlva...
  4. Sárgabarackos kekszHozzávalók elkészítés:– nehézség:könnyű sütési hÅ‘fok:160 ℃ sütési idÅ‘:10-15 perc 10 dkg aszalt sárgabarack apróra vágva 10 dkg liszt 1/2 cs sütÅ‘por 5 dkg cukor 1 cs vaníliás cukor 1 tojás 7,5...
  5. Japán sült almaHozzávalók elkészítés:– nehézség:könnyű sütési hÅ‘fok:– sütési idÅ‘:– 2 alma 4 ek. margarin 4 ek. cukor fahéj Öntethez 2 tojássárgája 3 ek. cukor 2 ek. liszt 4 dl tej 2 ek....