Japán sült alma

Hozzávalók

  • elkészítés:
  • nehézség:könnyű
  • sütési hőfok:
  • sütési idő:
  • 2 alma
    4 ek. margarin
    4 ek. cukor
    fahéj

  • Öntethez

    2 tojássárgája
    3 ek. cukor
    2 ek. liszt
    4 dl tej
    2 ek. margarin

Elkészítés

Az almákat meghámozzuk, kimagozzuk, felkockázzuk. Rászórjuk a cukrot, pár percre félretesszük. Egy serpenyőben felolvasztjuk a margarint, beleszórjuk a fahéjat, majd megsütjük benne az almát. Amikor a cukor ráolvadt és kissé megpirult, levesszük a tűzről, hűlni hagyjuk. Az öntet hozzávalóit alaposan elkeverjük, majd alacsony lángon felforraljuk. Folyamatosan kevergetjük, amíg be nem sűrűsödik. Tálaláskor az almára öntjük.