Hozzávalók:
4-5 szikkadt kifli
2 egész tojás
2 tojás sárgája
0,5 l. tej
1 dl tejszín
citromhéj
csoki
lekvár
10 dkg cukor
Tetejére:
2 tojás fehérje
2 evőkanál cukor
Elkészítés:
A tojásokat simára keverjük a cukorral, hozzáöntjük a forró tejszínes tejet, a kifliket beleforgatjuk. Ha megszívták magukat, zsírozott tepsibe rakjuk, közédugdozunk tördelt csokoládét, majd lekvárt a tetejére és 45 percig közepes sütőben sütjük. Közben a 2 tojás fehérjét 2 evőkanál cukorral kemény habbá verjük, a kiflik tetejére simítjuk és csak annyi időre tesszük vissza a sütőbe, hogy a hab kellemes színt kapjon.
A receptet beküldte: Rozália