Kókusztekercs

Hozzávalók

  • elkészítés:30 – 40 perc
  • nehézség:könnyű
  • sütési hÅ‘fok:–
  • sütési idÅ‘:–

  • 50 dkg darált keksz
    15 dkg margarin
    15 dkg porcukor
    5 dkg kókuszreszelék
    4 ek. kakaópor
    1 dl feketekávé
    1 dl rum
    5-6 ek. baracklekvár

  • töltelék

    4 ek. liszt
    2 dl tej
    2 cs. vaníliás cukor
    25 dkg margarin
    20 dkg porcukor
    5 dkg kókuszreszelék

  • Tetejére

    5 dkg kókuszreszelék

Elkészítés

A kekszet a puha margarinnal, a többi hozzávalóval és annyi baracklekvárral összedolgozzuk, hogy jól formázható legyen, majd hűtőbe tesszük. A töltelékhez a tejet a liszttel és a vaníliás cukorral állandó keverés mellett sűrűre főzzük, a margarint a porcukorral krémesre keverjük, beledolgozzuk a kókuszreszeléket, majd a kihűlt krémhez adjuk. A kekszes masszát ujjnyi vastagon nedves folpackra simítjuk, rákenjük a krémet, és a folpack segítségével feltekerjük. Megszórjuk kókuszreszelékkel és tálalásig hűtőbe tesszük.

Hasonló receptek:

  1. Kókuszos keksztekercs II.Hozzávalók: 50 dkg darált keksz 15 dkg sütőmargarin 15 dkg porcukor 5 dkg kókuszreszelék 4 evőkanál kakaópor 1 dl feketekávé 1 dl rum 5-6 evőkanál baracklekvár A töltelékhez: 4 evőkanál...
  2. Kókusztekercs III.Hozzávalók: 30 dkg édes háztartási keksz 2 kanál kakaó 2 dl tej 1-2 kanál rum vagy rumaroma 10 dkg vaj 25 dkg porcukor 10 dkg kókuszreszelék Elkészítés: A kekszet diódarálón...
  3. Mogyorós zabpehelytallérHozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hÅ‘fok:– sütési idÅ‘:– 20 dkg margarin 18 dkg kristálycukor 1 vaníliás cukor 1 tojás 10 dkg darált mogyoró 20 dkg liszt 1 teáskanál sütÅ‘por 15...
  4. Zebrakeksz szeletHozzávalók elkészítés:30 perc nehézség:könnyű sütési hÅ‘fok:– sütési idÅ‘:– 1 cs. csokoládés ízű pudingpor 2,5 dl tej 1 dl kávé 2 evÅ‘kanál kakaópor 20 dkg porcukor 20 dkg margarin 1 cs....
  5. Kókusztekercs – sütés nélkülHozzávalók: 30 dkg darált keksz 2 kanál kakaó 1-2 kanál rum 10 dkg porcukor kb. 2 dl tej A krémhez: 10 dkg puha vaj 15 dkg porcukor 5 dkg kókuszreszelék...