Hozzávalók
- elkészÃtés:–
- nehézség:Nincs beállÃtva
- sütési hőfok:170 ℃
- sütési idő:60 perc
-
18 dkg kristálycukor
6 tojásfehérje
félzacskó sütőpor
18 dkg mák
18 dkg darált dió (vagy mogyoró, mandula)
1 van.cukor
18 dkg porcukor
6 tojássárga
kevés reszelt citromhéj
sárgabaracklekvár
ElkészÃtés
A tojássárgákat, porcukrot, van.cukrot habosra kikeverjük. Diót, mákot, citromhéjat, és a sütÅ‘port hozzáadjuk. A tojásfehérjét a kristálycukorral keményre felverjük, óvatosan hozzávegyÃtjük a masszához. SütÅ‘papÃrral bélelt tepsiben, vagy tortaformában sütjük 170 fokon, 1 órát. Még melegen kettévágjuk, megkenjük a lekvárral. Tetejét porcukorral hintjük.
gyermekkel is készÃthetÅ‘
