Mákos-diós krémes

Hozzávalók

  • elkészítés:
  • nehézség:Nincs beállítva
  • sütési hőfok:
  • sütési idő:
  • Első tészta

    30 dkg liszt
    10 dkg porcukor
    5 dkg Rama
    1 evk. méz
    1 tojássárgája
    1 kk. szódabikarbóna
    kevés tej

  • Második tészta

    6 tojás
    35 dkg kristálycukor
    6 evk. víz
    25 dkg liszt
    20 dkg mák (egészben, nem darálva)
    2 kk. sütőpor

  • Krém

    3 tojássárgája
    2 cs. vaníliás cukor
    20 dkg porcukor
    1,5 cs. Rama

Elkészítés

Az első tészta hozzávalóit összegyúrjuk, majd két lapot sütünk belőle. A második tésztát is összegyúrjuk és megsütjük. A tojássárgát, a vaníliás cukrot, a porcukrot, és a margarint jó habosra kikeverjük. Ehhez keverjük a 2 cs. vaníliás pudingot, melyet 7 dl tejben megfőzünk, majd hozzáadjuk az előbbi krémhez. Az első tészta egyik lapját megkenjük a krém egyik részével, erre rátesszük a mákos lapot. Ezt szintén a krémmel töltjük úgy, hogy egy kevés maradjon a harmadik lapra, ami a tetejére kerül, majd a következő máz kerül rá. 10 dkg diót darabosra összevagdaljuk, majd 1 evk. margarinnal és 1 púpos evk. kristálycukorral összepirítjuk. A felső lapra simítjuk, és csokit reszelünk rá.