Hozzávalók
- elkészítés:60 – 90 perc
- nehézség:könnyű
- sütési hőfok:–
- sütési idő:–
- A tésztához
10 dkg porcukor
5 dkg olvasztott sütőmargarin
1 evőkanál méz
1 egész tojás
1 tojássárgája
23 csapott evőkanál liszt
1 teáskanál szódabikarbóna - A krémhez
3 csomag vaníliás pudingpor (főzős)
9 dl tej
3 tojássárgája
25 dkg vaj vagy sütőmargarin
20 dkg porcukor - Valamint
5 dl tejszínhab
Elkészítés
A tészta hozzávalóit kikeverjük, 2 lapot sütünk belőle tepsi hátán. A 3 csomag vaníliás pudingport 9 dl tejben 3 tojássárgával felfőzzük. A vajat vagy sütőmargarint és a porcukrot kikeverjük, majd a kihűlt vaníliás krémhez keverjük. Ezt a krémet rákenjük az első lapra. A krém tetejére a felvert tejszínhabot simítjuk, ennek a tetejére borítjuk a második lapot. Tetejére porcukrot hintünk. Egy egész éjszakát hűtőszekrényben hűtjük. Isteni, próbáljátok ki.
Tippek
Nagyon szép magas lesz, nem esik össze. Esküszöm, hogy finomabb, mint akármelyik bolti, cukrászdai krémes.
Nagyon finom édeskés a vaníliás krém, a tejszínhab semleges íze gyönyörűen ellensúlyozza az édességét.