Hozzávalók:

• A fehér piskótához:
• 5 tojás
• 4 evőkanál cukor
• 1 csomag vaníliás cukor
• 5 evőkanál liszt
• 1 kávéskanál sütőpor
• A barna piskótához:
• 5 tojás
• 5 evőkanál cukor
• 4 evőkanál liszt
• 1 evőkanál kakaópor
• 1 kávéskanál sütőpor
• A fehér csokikrémhez:
• 4 dl tejszín
• 20 dkg fehércsokoládé
• 1 csomag vaníliás cukor
• A barna csokikrémhez:
• 4 dl tejszín
• 20 dkg tejcsokoládé vagy étcsokoládé
• 1 csomag vaníliás cukor
• A csokimázhoz:
• 9 evőkanál cukor
• 6 evőkanál tej
• 4 evőkanál kakaópor
• 5 dkg sütőmargarin

Elkészítés:

A piskótákhoz a tojásokat a cukorral habosra verjük, majd kanalanként hozzáadjuk a sütőporral (és kakaóporral) elkevert lisztet. Sütőpapírral kibélelt tepsibe öntjük és megsütjük.

A krémekhez a tejszínbe keverjük a vaníliás cukrot, majd a csokoládét felfőzzük benne. Párszor megkavargatva kihűtjük, majd egy éjszakára a hűtőbe tesszük. Másnap habverővel laza és fényes krémet készítünk belőle.

Összeállítás: alulra kerül a barna piskóta, rá a fehér csokikrém, majd a barna csokikrém végül a fehér piskóta.

A csokimázhoz a cukrot a tejjel felfőzzük, majd hozzáadjuk a margarint és a kakaóport. Csomómentesre keverjük, és a fehér piskóta tetejére öntjük.

Megjegyzés:

A receptet Eberte küldte. Köszönjük!